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La recette du mois

Papillote de cabillaud et chou vert

Entrée

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Fricassée de crabe royal et chicons confits au gingembre
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Criques de pommes de terre au saumon fumé
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Cassolette d’escargots aux champignons
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Clafoutis de langoustines sur lit de blettes
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Homard grillé et mangues
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Homard rôti au beurre
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Risotto au homard
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Ravioles au homard et Vermouth
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Gambas rôties au thé fumé
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Huîtres au champagne
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Huîtres farcies gratinées
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Soupe au poireau et céleri

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