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La recette du mois

Papillote de cabillaud et chou vert

Pâques

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Nid de crème d’œufs aux tomates concassées
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Verrines aux œufs de lompe
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Sole meunière
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Carpaccio de Saint-Jacques et jeunes pousses d’épinards
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Gourmandise à la poire
50 min
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Magret de canard aux fruits secs
40 min
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Noix de Saint Jacques et sauce à l’échalote
100 min
Moyen
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Longe de veau, raisins secs et fondue de poireaux
65 min
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Betteraves en salade sucrée-salée
60 min
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Poisson à la crème de sésame
15 min
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Crabe et son avocat en barquette de chicon
45 min
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Asperges tièdes au chèvre gratiné

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